Über mich
Hallo, ich bin Silke Soppe und lebe mit meiner Familie in einem Vorort von Heilbronn.
Ich bin ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB, Fachfrau für Low-Carb-Ernährung, Fachfrau für zuckerfreie Ernährung, ausgebildete Fastenleiterin, ausgebildeter Paleo-Coach, ausgebildeter Keto Coach und zertifizierte Abnehmberaterin- und Gewichtscoach. (Genaue Beschreibung der Begriffe finden Sie unter "Wissenswertes").
Ich unterrichte an einer Gesamtschule das Fach Ernährungslehre und bin bei verschiedenen Institutionen rund um das Thema Gesundheit, Ernährung und Zubereitung tätig.
Außerdem bin ich Genussbotschafterin der Sarah Wiener Stiftung und vermittle Kindern und Eltern den Spaß am Essen und Zubereiten.
Meine Geschichte begann im März 2016 mit einem schweren Schicksalsschlag:
ausgelöst durch die Erkrankung unseres damals 4-jährigen Sohnes an Diabetes Typ 1 (es ist eine Stoffwechselkrankheit, bei der die Bauchspeicheldrüse zu wenig oder kein Insulin mehr produziert. Der Auslöser ist fast immer eine Raktion des eigenen Immunsystems. Die Abwehrzellen des Immunsystems greifen die Zellen der Bauchspeicheldrüse an, die das lebenswichtige Hormon Insulin produziert), habe ich mich intensiv um das Gesund-werden und Gesund-bleiben informiert.
Bereits im Krankenhaus begannen wir, die üblichen Behandlungsmethoden kritisch zu hinterfragen.
Es erforderte viel Kraft im Dschungel der klassischen Medizin den richtigen Weg für uns zu finden. Auf einem Kongress über Autoimmunkrankheiten habe ich einen Podiumsredner als Vertrauten gewinnen können. Er unterstützte uns, unseren ganzheitlichen Weg zu beginnen.
2018 absolvierte ich meine Ausbildung zum Paleo-Coach und begann im gleichen Jahr meine Ausbildung zur ärztlich geprüften Gesundheitsberaterin GGB, welche ich 2020 erfolgreich bestanden habe.
Die Gesellschaft für Gesundheitsberatung GGB e. V.* arbeitet im Sinne einer ganzheitlichen Gesundheitsaufklärung als gemeinnütziger Verein. Sie wurde von dem Arzt und Ernährungspionier Dr. med. Max Otto Bruker (1909 – 2001) gegründet. Themen aus den Bereichen Medizin, Ernährung, Umwelt und Lebensberatung liegen uns besonders am Herzen.
Ich habe mir einen umfangreichen Wissensschatz angeeignet, welches meinem Sohn - doch aber auch der ganzen Familie hilft.
Mein langjährig erarbeitetes Wissen, möchte ich gerne mit Ihnen teilen. Ich weiß, dass Krankheiten im ersten Moment eine Erschütterung in einem auslösen.
Hier braucht man eine Hand, die einem zur Hilfe gereicht wird. Damals war ich diese Hand für unseren Sohn. Heute stehe ich Ihnen zur Verfügung um Ihnen zu helfen.
Ich habe in der eigenen Familie erlebt, welche Bedeutung ein Umdenken in den Gewohnheiten mit sich bringt. Echte Aufklärung baut Ängste ab und schafft Sicherheit.
Es ist nie zu spät und selten zu früh etwas für seine Gesundheit zu tun!
Lassen Sie es uns anpacken!
* Der Begriff „Gesundheitsberater/in GGB“ ist geschützt und ein Markenzeichen für eine fundierte, nicht von wirtschaftlichen Interessen gefärbte Ausbildung in Gesundheitsfragen.